Articles populaires – Quand tata caro se lance derrière les fourneaux

11 décembre 2012

Ganaches pour macarons

Ganache framboise Il vous faut: 200 g de chocolat blanc 30g de beurre une poignée de framboises. Faire fondre le chocolat blanc au bain marie. Lorsqu'il est fondu, ajouter les framboises, et le beurre coupé en morceaux. Bien mélanger pour obtenir un appareil...

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Tags: ganache, framboises, vanille

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11 décembre 2012

Clafoutis au cassis

Lorsque mes parents viennent à la maison, ce n'est rarement les mains vides! heureusement pour moi, la dernière fois qu'ils sont venus profiter de mon pays lotois, c'était avec une glacière remplie de blettes ( dont la recette d'une tarte excellente faite...

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Tags: cassis, clafoutis, fruits

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11 décembre 2012

Fraisiers, meilleur que celui du patissier!

Second essai réussi pour moi! Voici une recette que j'ai trouvé sur ce blog. On m'a demandé un fraisier pas trop sucré, donc j'ai forcément cherché autre chose qu'une recette à base de crème patissière! Et j'ai trouvé cette jolie recette à base de mousse...

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Tags: fruits, fraise, fraisiers

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18 juillet 2012

Tiramisu Framboises

ramisu Framboise Ce soir, c'est repas de boulot ... à la maison . Pour l'occasion, on (re)sort le barbecue, les tables et on se lance dans un dessert frais, léger et gourmand! Pou le faire, il vous faut : 250g mascarpone une trentaine de biscuits à la...

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Tags: fruits, framboises

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11 décembre 2012

Cake Pops

Mes premiers CAKE POPS! Depuis le temps que je voulais en faire, les cakes pops sont ENFIN entrés dans ma maison!!!!! Pour un premier essai, je trouve que je n'ai pas eu autant de difficultés que je pensais! mais il reste encore beaucoup de boulot pour...

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Tags: cake pops

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11 décembre 2012

pate feuilletée de pierre hermé

Bonjour à tous. Aujourd'hui je vous donne une recette à l'apparence complexe et qui est, pourtant , très simple! il vous suffit d'avoir 5 bonnes heures devant vous (quand même!) et deux trois petites choses dans vos placards... Il vous faut exactement...

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Tags: pate feuilletée

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11 décembre 2012

Quiche au Poulet

Un peu de salé pour changer! Un frigo presque vide, et une panne d'inspiration?? je vous propose une recette de quiche au poulet, très rapide à faire et délicieuse accompagnée d'une salade verte. Pour la faire, il vous faut : une pate brisée toute prête...

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Tags: poulet

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11 décembre 2012

cupcakes psychédéliques

Bonjour! Aujourd'hui je vous livre une recette tirée d u blog de manue , Je l'ai faite pour amener au boulot, histoire d'amener un peu de gaieté à notre café! j'étais assez réticente à l'idée d'utiliser de la crème au beurre, et j'avoue que cette recette...

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Tags: cupcake

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11 décembre 2012

Macarons

Voici une recette de macarons, pour un blanc d'oeuf, multipliable à l'infini!! ( au maximum je fais pour 4 oeufs, mais ça dépend de vous!) Utiliser un oeuf à température ambiante... ( pour ne pas me casser la tête et pouvoir en faire quand j'en veux,...

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Tags: macaron

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11 décembre 2012

Premier essai de Pate à sucre

Depuis le temps que je traîne sur la blogosphère, il fallait bien que je me lance à travailler cette PAS! beaucoup le font, avec des résultats plus qu'exemplaires et magnifiques... j'en suis pas encore là c'est sûr! mais une fois lancée, ça se fait !!...

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Tags: pate à sucre

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11 décembre 2012

Bob l'éponge

Bonjour à tous et toutes! Aujourd'hui, je vous présente un gâteau que j'ai fait la semaine dernière pour l'anniversaire de ma moitié. Petite anecdote : A son boulot, les surnoms fusent, de "Passe partout" à "professeur" ils ne manquent pas de créativité!...

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11 décembre 2012

Macarons Pralinés

Macarons Pralinés Dans un mois et demi, c'est le grand jour! Je commence donc à faire des tests sur toutes mes recettes! Je pourrai ainsi voir comment je dois m'organiser. Premier essai : des macarons pralinés. La recette des macarons est pour un oeuf...

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Tags: ganache, macaron, praliné

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10 juillet 2012

Marinade pour Barbecue

Un peu de salé pour changer... voici une recette de marinade que j'aime préparer pour du poulet au barbecue... elle est plutot appréciée soit avec une salade verte, soit avec des pommes de terre! Pour 500g de poulet, il vous faudra: De l'ail 2 CAS de...

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Tags: poulet, barbecue, marinade

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11 décembre 2012

Once upon a time

Bonjour à tous, je m'appelle Caroline et vous voici les bienvenus dans mon antre... Vous trouverez ici des recettes que mes reines des blogs culinaires m'inspirent, ainsi que d'autres plus personnelles . Je dois vous dire que vous verrez beaucoup (beaucoup)...

Posté par tatagateau à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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